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BALADES ET RANDONNEES A PIED AVEC UN ÂNE

Le Pays de Roquefort, ancienne province du Rouergue, s’étend entre l’albigeois et les gorges du Tarn dans le Parc Naturel Régional des Grands Causses en région Midi-Pyrénées.

Les pentes des vallées, jadis le domaine d’importants vignobles, sont désormais un délicieux mélange de prairies, de châtaigneraies, de bois de chênes où depuis près de 4000 ans sont élevées les brebis dont le lait est destiné à la fabrication du fromage de Roquefort.
Un pays solide à l’image de son architecture où partout la pierre est omniprésente, falaises, chemins taillés dans le schiste, vestiges de fortifications, villages accrochés sur des éperons rocheux, châteaux, églises, croix occitanes…

Un pays vivant à l’image des nombreuses petites vallées baignées de ruisseaux et de rivières.
Ce sont des villages baignés par les eaux du Rance, bienfaitrices et tumultueuses à leurs heures, maîtrisées par des chaussées (barrages bâtis en pierres). A chaque méandre, c’est un nouveau paysage, une nouvelle vallée qui s’offre au regard, une nouvelle envie de s’y reposer.

A 400m. d’altitude le village de La Bastide Solages domine les vallées du Tarn et du Rance et offre un point de vue magnifique sur le confluent.
D’un côté le département de l’Aveyron, de l’autre celui du Tarn.